Mustikakook

Põhi:
125 g võid hõõruda toasoojalt
1 dl suhkruga
1 tl küpsetuspulbrit segada
2,5 dl jahu hulka ja lisada segusse
1 muna kõige viimasena

Taigen jaotada märja käega koogivormi põhjale.

Kate:
2 dl hapukoort
1 dl suhkrut
1 tl vanillsuhkrut
1 muna

Segada kokku ja kallata vormi ning selle peale ca 250g mustikaid v mustsõstraid. Küpsetada 175 C juures ca 40 min. Ja külmalt on maitsvam, sest soojalt jääb pisut liiga pehmeks.